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O.tone[オトン]Vol.199 やっぱ、洋食。

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特集
やっぱ、洋食。

今年は「昭和１００年」にあたる年です。
我々おやぢ世代が幼少を過ごした「昭和」という時代、なんてったってみんなの憧れは
デパートのレストランで、街角の食堂でハレの日に家族で食べた、あの洋食。
エビフライにオムライス、ハヤシライスやビーフカレー…。思い浮かべるだけで、今でもちょっとワクワクしてしまいます。
昭和の文化が再脚光を浴びている今、ごちそうと言えば…やっぱり、洋食でしょう。

今号の特集は、子供から大人まで、いつの時代も永遠のご馳走である「洋食」のお店を紹介します。オムライスやナポリタン、エビフライなど、洋食のおいしい札幌市内のお店の他、古くから洋食が盛んな土地である小樽のおすすめ洋食店3軒も掲載しています。
また、ご主人の亡き後に妻と娘がのれんを守る洋食店や、昨今の「昭和レトロ」ブームの中の洋食の人気の理由、日本の洋食型録、きれいなオムライスの作り方など、盛りだくさんの内容でお届けします。

◆連載企画
・オトンピープル
・古地図と歩く
・愛されてロングセラー
・自転車人
・街の記憶を尋ねる～札幌の文化財探訪～
・唯一無二のプロダクツものづくりの現場
・まちなみアート巡り
・海と大地のグルメ
・停留場で会いましょう
など

◆連載エッセイ
・法律相談R40
・古地図と歩く
・星屑の自問自答
・デザインなんて興味ないでしょ？
・追憶のレトロ漫画
・くま社長閑話
・ススムゴールデン昭和劇場
・酒とラジオと芝居と女
・人生は帳尻合わせ
・切り貼りノスタルジー
・マーケティングの裏マド
など