◆特集「睦まじきワインとチーズ」 札幌を襲った記録的な猛暑もようやく影を潜め、季節はあっという間に秋を迎えました。 秋と言えば、オトンたち待望のワインの季節です。 もちろんお供には、良き相棒のチーズを。 ワインとチーズのペアリングは、大地の恵みを感じさせてくれる最高のコンビです。 今号の特集では、札幌市内でおいしいワインとチーズが楽しめる店をご紹介。 各店自慢のチーズ料理と、それに合わせるおすすめの1本を提案します。 他、ワイン醸造家とチーズ職人&ワインカフェ店主の対談 編集部おすすめのワインショップ＆チーズ専門店など 盛りだくさんの内容でお届けします！ ◆連載企画 ・オトンピープル ・古地図と歩く ・愛されてロングセラー ・移り住んだら天国だった ・自転車人 ・ワケあってここに立ってます 札幌の銅像を巡る ・唯一無二のプロダクツ ものづくりの現場 ・それってどうなの？ など ◆連載エッセイ ・法律相談R40 ・司法書士が解説！おやぢ世代の相続講座 ・星屑の自問自答 ・妄想LOVE ・デザインなんて興味ないでしょ？ ・追憶のレトロ漫画 ・くま社長閑話 ・野茂英雄の如く ・酒とラジオと芝居と女 ・興味津々 やじ馬訪問記 ・ちょい呑みトラベル など

◆「いつもの、パン」 朝昼晩、いつも手が出るパン。 身近過ぎて気付きにくいけれど、その世界は多様なものです。 シンプルな素材なのに、味も形も自由自在。 パンの豊かな個性は、作り手の思いの表れと言えるでしょう。 今号の特集では、札幌市内のパン店をご紹介。 市内の小中学校の給食パン製造工場への突撃取材、道民の心のパン「ラブラブサンド」の誕生秘話など、盛りだくさんな内容でお届けします。 世の中がどう変わろうとも、いつでも香ばしい香りが漂っているあの場所。 行きましょうか。いつものように。 ◆連載企画 ・オトンピープル ・古地図と歩く ・移り住んだら天国だった ・愛されてロングセラー ・自転車人 ・ワケあってここに立ってます 札幌の銅像を巡る ・それってどうなの？ など ◆連載エッセイ ・イナダのむかっ腹 ・法律相談R40 ・食をめぐる冒険 ・星屑の自問自答 ・妄想LOVE ・デザインなんて興味ないでしょ？ ・追憶のレトロ漫画 ・くま社長閑話 ・野茂英雄の如く ・酒とラジオと芝居と女 ・興味津々 やじ馬訪問記 ・モノから気がつく札幌愛 ・ちょい呑みトラベル など

◆特集『パン、知れば知るほど。』 ＜掲載店＞ 円麦 パンのなる木 発酵工房 いし田゛や Red currant Vert Cleair　ヴェールクレール 天然酵母パン 伊久里 桜楓堂 小麦工房RIN 北野店 Boulangerie La Fontaine よしぱん Boulangerie unjour Kakitsubata Bakery 茶ぱん 深井商店 ほっこりぱん パン工房 りんごの木 フレッシュベーカリー トントン Boulangerie Ange 銀座に志かわ 札幌琴似店 ベーカリー ワンカラット 乃が美 はなれ 札幌店 はせ川別誂大丸札幌店 乃木坂な妻たち 嵜本 札幌南13条店 ◆連載企画 ・オトンピープル ・古地図と歩く ・Talk, YES! 農 ・追憶のレトロ漫画 ・さっぽろ川歩記 ・御朱印神社巡り ・愛されてロングセラー ・汽笛一声 北海道鉄道唱歌の旅 など ◆連載エッセイ ・イナダのむかっ腹 ・法律相談R40 ・出会い、語らい、おやぢ旅 ・法律家の日々雑感 ・おやぢの孤独 ・今日なに食べた? ・デザインなんて興味ないでしょ? ・食をめぐる冒険 ・酒のみの宇宙 ・野茂英雄の如く ・読んだことについて語る時にぼくの語ること ・酒とラジオと芝居と女 など

◆特集1 『今日は、パンだな』 ＜掲載店＞ Kawakami Bakery　ろっぱや BREAD SHOP　DAD'S BAKE boulangerie Mure. le pain du soleil チャーリー Boulangerie Cafe&Brasserie à ton côté パン屋喫茶　大和 麻麦ベーカリー→移転 BAKERY Coneru 槃楽 cafe スロープ La・vista ドイツパンの店　Bäckerei DOLPHY marupan コッペBOX 自然派ワイン食堂　Tepp's 居酒屋レストラン shiva Craft Beer Bar MNB ◆特集2 『北国の夏、野外フェスの夏』 ◆連載企画 ・みやげの手帖 ・古地図と歩く ・Talk,YES! 農 ・追憶のレトロ漫画 ・さっぽろ川歩記 ・御朱印神社巡り ・北の土偶学 など ◆連載エッセイ ・記憶のなかのスケッチブック ・イナダのむかっ腹 ・法律相談R40 ・出会い、語らい、おやぢ旅 ・法律家の日々雑感 ・PRODUCT STORY ・さけのみの宇宙 ・野茂英雄の如く ・酒とラジオと芝居と女 など