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O.tone[オトン]Vol.206 名残惜しい夜に…BAR

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名残惜しい夜は…BAR

なぜ、我々はバーに行くのでしょうか。

一人気負わず、あと一杯だけ飲みたい。
静かな場所で誰かと語らいたくて。
とびきりの酒と出合うために。
会いたいバーテンダーがいる。

どんな理由であってもいい。このまま家に帰るには何だか名残惜しい夜がある。
そんな時に寄り添ってくれるのにふさわしい場所がバーより他にあるでしょうか。

今号は、札幌市内のオーセンティックバーを特集します。
熟練バーテンダーの技が光る一杯、新進気鋭の若手が創意工夫を凝らした一杯などをご紹介。
さらにすすきのの老舗『パブリックバーコオ』店主へのインタビュー、初心者も安心のウイスキー入門、今さら聞けないバーでのマナーQ&Aなど盛りだくさんの内容でお届けします！

◆連載企画
・ファイターズスタッフが誘うエスコン最強飯
・オトンピープル
・古地図と歩く
・愛されてロングセラー
・自転車人
・街の記憶を尋ねる～札幌の文化財探訪～
・唯一無二のプロダクツものづくりの現場
・まちなみアート巡り
・海と大地のグルメ
・停留場で会いましょう
・北海道のお墨付き認証マークの世界
など

◆連載エッセイ
・法律相談R40
・星屑の自問自答
・デザインなんて興味ないでしょ？
・追憶のレトロ漫画
・くま社長閑話
・ススムゴールデン昭和劇場
・酒とラジオと芝居と女
・この世は奇跡の重なり合わせ
・切り貼りノスタルジー
・マーケティングの裏マド
・エモーショナルな酒場
など