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◆特集「焼き肉の引力」
久々に職場の仲間と飲みに行くことに。すると、どこからともなくリクエストが。
「焼き肉、行きたいッス!」
休日、買い物帰りの車中。助手席で、妻がボソッとつぶやいた。
「あー、焼き肉食べたい」
飲み会や外食で高い支持率を誇る焼き肉。
どんな時だって、やっぱりみんな焼き台を囲むあの空間が大好きなんです。
焼き肉の引力に抗う術は、どうやら見当たりません。
今号の特集では、札幌市内の焼き肉店をご紹介。
人気店の方に伺う「焼き肉に幸せを感じるワケ」、老舗店店主に伝授してもらう「おいしい焼き方・食べ方」、“クセつよ”精肉店への突撃リポートなど、盛りだくさんな内容でお届けします。
◆連載企画
・オトンピープル
・古地図と歩く
・移り住んだら天国だった
・愛されてロングセラー
・自転車人
・ワケあってここに立ってます 札幌の銅像を巡る
・それってどうなの?
など
◆連載エッセイ
・イナダのむかっ腹
・法律相談R40
・食をめぐる冒険
・星屑の自問自答
・妄想LOVE
・デザインなんて興味ないでしょ?
・追憶のレトロ漫画
・くま社長閑話
・野茂英雄の如く
・酒とラジオと芝居と女
・興味津々 やじ馬訪問記
・モノから気がつく札幌愛
・ちょい呑みトラベル
など
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