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◆「いつもの、パン」
朝昼晩、いつも手が出るパン。
身近過ぎて気付きにくいけれど、その世界は多様なものです。
シンプルな素材なのに、味も形も自由自在。
パンの豊かな個性は、作り手の思いの表れと言えるでしょう。
今号の特集では、札幌市内のパン店をご紹介。
市内の小中学校の給食パン製造工場への突撃取材、道民の心のパン「ラブラブサンド」の誕生秘話など、盛りだくさんな内容でお届けします。
世の中がどう変わろうとも、いつでも香ばしい香りが漂っているあの場所。
行きましょうか。いつものように。
◆連載企画
・オトンピープル
・古地図と歩く
・移り住んだら天国だった
・愛されてロングセラー
・自転車人
・ワケあってここに立ってます 札幌の銅像を巡る
・それってどうなの?
など
◆連載エッセイ
・イナダのむかっ腹
・法律相談R40
・食をめぐる冒険
・星屑の自問自答
・妄想LOVE
・デザインなんて興味ないでしょ?
・追憶のレトロ漫画
・くま社長閑話
・野茂英雄の如く
・酒とラジオと芝居と女
・興味津々 やじ馬訪問記
・モノから気がつく札幌愛
・ちょい呑みトラベル
など
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