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O.tone[オトン]Vol.182（魚という名の宝）12/15発売号

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◆特集「魚という名の宝」

一年を通して新鮮な海の幸を堪能できる北海道。質の良い海鮮に出合える店は数多く、いつでも食べられる美味な魚介は、道民の宝と言えます。

冬本番を迎え、寒さが日ごとに厳しくなるこの季節
魚たちは身に脂をたっぷりと蓄え、最良の状態で食べられる適期です。
キンキにハタハタ、それともタチか。
魚種で季節を感じるのも、楽しみの一つ。
好みの酒を合わせれば、うまさもひとしおです。

今号の特集では、札幌市内でおいしい魚が楽しめる店をご紹介。
刺身、焼きもの、煮ものとさまざまな旬の味をさまざまな食べ方で堪能できる名店ぞろいです。
また、個人店ならではの距離感がうれしい「町の魚屋さん」や初心者必見「魚のさばき方」、道産ホタテを食べて応援する企画など盛りだくさんの内容でお届けします。

◆連載企画
・オトンピープル
・古地図と歩く
・愛されてロングセラー
・自転車人
・ワケあってここに立ってます札幌の銅像を巡る
・唯一無二のプロダクツものづくりの現場
・移り住んだら天国だった
など

◆連載エッセイ
・法律相談R40
・司法書士が解説！おやぢ世代の相続講座
・星屑の自問自答
・妄想LOVE
・デザインなんて興味ないでしょ？
・追憶のレトロ漫画
・くま社長閑話
・野茂英雄の如く
・酒とラジオと芝居と女
・モノから気がつく札幌愛
・ちょい呑みトラベル
など