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◆特集「みんなの原点、町中華」
中華鍋が奏でる金属音と立ち上がる炎、漂う香辛料の香りに、五感を刺激されてしまう。
仕事の合間にしっかりと腹ごしらえしたり休日の夕刻、餃子とよく冷えた瓶ビールで一杯やったり。
大衆的なメニューを、懐に優しく味わえる「町中華」はいつだって私たちを迎え入れてくれます。
子供の頃に、よく連れられて行った記憶はないでしょうか?
地元の人に憩いの場として支えられてきた町中華は、外食の原点なのかもしれません。
今号の特集では、札幌市内の町中華をご紹介。
町中華の魅力を聞き出したインタビューや、老舗町中華店への密着取材など、読んだらすぐに店に駆け込みたくなるような、あなたの「中華欲」を刺激する内容でお届けします。
◆連載企画
・オトンピープル
・古地図と歩く
・愛されてロングセラー
・移り住んだら天国だった
・自転車人
・ワケあってここに立ってます 札幌の銅像を巡る
・唯一無二のプロダクツ ものづくりの現場
・それってどうなの?
・【新連載】札幌ロケ地巡礼
など
◆連載エッセイ
・イナダのむかっ腹【最終回】
・法律相談R40
・司法書士が解説!おやぢ世代の相続講座
・星屑の自問自答
・妄想LOVE
・デザインなんて興味ないでしょ?
・追憶のレトロ漫画
・くま社長閑話
・野茂英雄の如く
・酒とラジオと芝居と女
・興味津々 やじ馬訪問記
・モノから気がつく札幌愛
・ちょい呑みトラベル
など
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