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O.tone[オトン]Vol.193 老舗を味わう

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特集「老舗を味わう」

長く続いてきた店には、愛される理由があります。
変わらぬ味、雰囲気、あるいは名物店主――。
その魅力は時を経ても色あせず、むしろ輝きを増しています。
競争の激しい札幌の飲食業界で創業50年を超える老舗店の数々から、
本誌編集長・平野たまみが20軒を厳選。
実際に店を訪れ、料理を味わうことで暖簾に込められた想いを感じ取ってみましょう。

◆連載企画
・オトンピープル
・古地図と歩く
・愛されてロングセラー
・自転車人
・ワケあってここに立ってます札幌の銅像を巡る
・唯一無二のプロダクツものづくりの現場
・まちなみアート通り
・海と大地のグルメ
など

◆連載エッセイ
・法律相談R40
・司法書士が解説！おやぢ世代の相続講座
・星屑の自問自答
・妄想LOVE
・デザインなんて興味ないでしょ？
・追憶のレトロ漫画
・くま社長閑話
・ススムゴールデン昭和劇場
・酒とラジオと芝居と女
・人生は帳尻合わせ
・マーケティングの裏マド
・切り貼りノスタルジー
など